Caçarola chistera staub 28cm cinza grafite – ferro fundido baixa e ampla

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Caçarola chistera Staub 28cm em ferro fundido cinza grafite. Ideal para cozimento lento, caramelização e pratos suculentos com sabor intenso.

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Descrição

A caçarola chistera staub de 28 cm é uma peça premium desenvolvida para quem busca máxima performance culinária, especialmente em preparos de cozimento lento, caramelização e receitas que exigem profundidade de sabor.

Fabricada em ferro fundido esmaltado de alta qualidade, a caçarola chistera staub garante distribuição uniforme de calor e retenção térmica prolongada, permitindo que carnes, legumes, sopas e ensopados cozinhem de maneira consistente e suculenta.

Seu formato baixo e largo (chistera) é ideal para favorecer a evaporação controlada e a caramelização dos alimentos, resultando em sabores mais intensos e textura perfeita. Esse design também facilita o manuseio e a manipulação dos ingredientes durante o preparo.

A tampa com picos internos é um dos grandes diferenciais da caçarola chistera staub, pois devolve continuamente a umidade aos alimentos durante o cozimento, mantendo suculência e evitando ressecamento. Isso garante resultados superiores mesmo em receitas longas.

O acabamento em esmalte preto fosco interno proporciona excelente performance de selagem e douramento dos alimentos, potencializando sabores e criando crostas perfeitas em carnes e vegetais.

Com 28 cm de diâmetro, a caçarola chistera staub é ideal para porções maiores, sendo perfeita para famílias ou preparos em maior escala. Além disso, seu design elegante permite servir diretamente à mesa com sofisticação.

Compatível com todos os tipos de fogão, incluindo indução, gás, elétrico e vitrocerâmico, também pode ser utilizada no forno, tornando-se extremamente versátil para qualquer tipo de receita.

O acabamento cinza grafite reforça sua estética moderna e atemporal, tornando a caçarola chistera staub não apenas um utensílio de cozinha, mas também uma peça de apresentação refinada.

Se você busca uma caçarola ampla, resistente e de alta performance para receitas intensas e saborosas, esta é a escolha ideal.

Informação adicional

Peso 5,2 kg
Dimensões 28 × 28 × 11 cm
Informações técnicas

Marca: Staub, Tipo: Caçarola redonda baixa (Chistera), Material: Ferro fundido esmaltado, Cor: Cinza grafite, Diâmetro: 28 cm, Capacidade: aprox. 3,7 L, Uso: Fogão, forno, indução e mesa, Aplicação: Carnes, legumes, sopas e ensopados

Material

Ferro fundido esmaltado premium, Tampa com sistema de umidificação (picos internos), Esmalte interno preto fosco, Alta retenção de calor, Material atóxico

Produção

Fabricada em ferro fundido esmaltado de alta densidade, projetada para cozimento lento, caramelização e máxima durabilidade em uso doméstico e profissional.

Medidas

Diâmetro: 28 cm, Altura: 11 cm, Capacidade: aprox. 3,7 L

Uso

Cozimento lento, Carnes, Legumes, Ensopados, Sopas, Dourar alimentos, Caramelização, Forno, Fogão, Indução, Mesa posta

Acessórios

1 caçarola chistera Staub 28cm com tampa

Sobre a peça

  • Tampa com picos internos que devolvem líquido condensado aos alimentos, garantindo pratos úmidos e saborosos.
  • Acabamento em esmalte preto fosco que assegura caramelização e escurecimento uniforme.
  • Design robusto e elegante que combina funcionalidade com estética refinada.
  • Material altamente durável e sustentável, construído para durar gerações.

Cuidados

  • Evitar choques térmicos
  • Lavar com esponja macia e sabão neutro
  • Secar completamente após lavagem
  • Não usar utensílios metálicos agressivos
  • Pode ir ao forno e todos os tipos de fogão
  • Armazenar em local seco

Perguntas frequentes (FAQ)

O que significa “chistera”?
É o formato baixo e largo ideal para caramelização e cozimento uniforme.

Pode ir ao forno?
Sim, suporta altas temperaturas com segurança.

Serve para indução?
Sim, é compatível com todos os tipos de fogão.

A tampa ajuda no cozimento?
Sim, os picos internos devolvem a umidade aos alimentos.

É indicada para carnes?
Sim, especialmente para dourar e cozinhar lentamente.

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