Caçarola chistera staub 28cm cinza grafite – ferro fundido baixa e ampla
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Caçarola chistera Staub 28cm em ferro fundido cinza grafite. Ideal para cozimento lento, caramelização e pratos suculentos com sabor intenso.
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Descrição
A caçarola chistera staub de 28 cm é uma peça premium desenvolvida para quem busca máxima performance culinária, especialmente em preparos de cozimento lento, caramelização e receitas que exigem profundidade de sabor.
Fabricada em ferro fundido esmaltado de alta qualidade, a caçarola chistera staub garante distribuição uniforme de calor e retenção térmica prolongada, permitindo que carnes, legumes, sopas e ensopados cozinhem de maneira consistente e suculenta.
Seu formato baixo e largo (chistera) é ideal para favorecer a evaporação controlada e a caramelização dos alimentos, resultando em sabores mais intensos e textura perfeita. Esse design também facilita o manuseio e a manipulação dos ingredientes durante o preparo.
A tampa com picos internos é um dos grandes diferenciais da caçarola chistera staub, pois devolve continuamente a umidade aos alimentos durante o cozimento, mantendo suculência e evitando ressecamento. Isso garante resultados superiores mesmo em receitas longas.
O acabamento em esmalte preto fosco interno proporciona excelente performance de selagem e douramento dos alimentos, potencializando sabores e criando crostas perfeitas em carnes e vegetais.
Com 28 cm de diâmetro, a caçarola chistera staub é ideal para porções maiores, sendo perfeita para famílias ou preparos em maior escala. Além disso, seu design elegante permite servir diretamente à mesa com sofisticação.
Compatível com todos os tipos de fogão, incluindo indução, gás, elétrico e vitrocerâmico, também pode ser utilizada no forno, tornando-se extremamente versátil para qualquer tipo de receita.
O acabamento cinza grafite reforça sua estética moderna e atemporal, tornando a caçarola chistera staub não apenas um utensílio de cozinha, mas também uma peça de apresentação refinada.
Se você busca uma caçarola ampla, resistente e de alta performance para receitas intensas e saborosas, esta é a escolha ideal.
Informação adicional
| Peso | 5,2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 28 × 28 × 11 cm |
| Informações técnicas | Marca: Staub, Tipo: Caçarola redonda baixa (Chistera), Material: Ferro fundido esmaltado, Cor: Cinza grafite, Diâmetro: 28 cm, Capacidade: aprox. 3,7 L, Uso: Fogão, forno, indução e mesa, Aplicação: Carnes, legumes, sopas e ensopados |
| Material | Ferro fundido esmaltado premium, Tampa com sistema de umidificação (picos internos), Esmalte interno preto fosco, Alta retenção de calor, Material atóxico |
| Produção | Fabricada em ferro fundido esmaltado de alta densidade, projetada para cozimento lento, caramelização e máxima durabilidade em uso doméstico e profissional. |
| Medidas | Diâmetro: 28 cm, Altura: 11 cm, Capacidade: aprox. 3,7 L |
| Uso | Cozimento lento, Carnes, Legumes, Ensopados, Sopas, Dourar alimentos, Caramelização, Forno, Fogão, Indução, Mesa posta |
| Acessórios | 1 caçarola chistera Staub 28cm com tampa |
Sobre a peça
- Tampa com picos internos que devolvem líquido condensado aos alimentos, garantindo pratos úmidos e saborosos.
- Acabamento em esmalte preto fosco que assegura caramelização e escurecimento uniforme.
- Design robusto e elegante que combina funcionalidade com estética refinada.
- Material altamente durável e sustentável, construído para durar gerações.
Cuidados
- Evitar choques térmicos
- Lavar com esponja macia e sabão neutro
- Secar completamente após lavagem
- Não usar utensílios metálicos agressivos
- Pode ir ao forno e todos os tipos de fogão
- Armazenar em local seco
Perguntas frequentes (FAQ)
O que significa “chistera”?
É o formato baixo e largo ideal para caramelização e cozimento uniforme.
Pode ir ao forno?
Sim, suporta altas temperaturas com segurança.
Serve para indução?
Sim, é compatível com todos os tipos de fogão.
A tampa ajuda no cozimento?
Sim, os picos internos devolvem a umidade aos alimentos.
É indicada para carnes?
Sim, especialmente para dourar e cozinhar lentamente.
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